Одной из самых легких в развитии бизнес идеей является продажа кофе на вынос. Эта идея стоит в одном ряду с такими видами торговли как продажа мороженного, кукурузы и кваса.
Все это — бизнес на еде и напитках. Но у идеи с кофе есть целый ряд преимуществ по сравнению с аналогичными видами бизнеса. Представлю вам их ниже:
- Продажа кофе на вынос не является сезонным бизнесом;
- Продажа кофе охватывает очень широкую возрастную группу людей;
- Вы можете расширять ассортимент за счет своей же фантазии;
- К кофе можно также продавать пончики и печенье;
- Практически полная автоматизация процесса приготовления кофе…
Где и как расположить свою мини кофейню!?
Не трудно догадаться, что кофейню нужно располагать рядом с бизнес-центрами, крупными организациями и образовательными учреждениями. Также рекомендуется расположить точку продажи кофе на вынос в каком-нибудь прогулочном и насыщенном людьми месте.
Думаю, что в каждом городе должен быть какой-нибудь проспект, по которому прогуливаются люди. Очень хорошо если люди там будут прогуливаться на работу, в обед и после работы… именно в это время большинство людей хотят выпить хорошего кофе.
Как привлечь клиентов?!
Чтобы ваш бизнес по продаже кофе на вынос имел успех и был популярен, необходимо:
- привлечь клиентов интересным дизайном своей мини кофейни;
- расширенным ассортиментом кофе;
- красивыми и аппетитными сладостями типа цветных пончиков;
- дизайнерскими бумажными кружками;
- бесплатными бонусами, ну и конечно;
- обслуживанием и качеством.
Дарите людям улыбки! Ведь хорошее и бодрое настроение — это именно то, что ищут люди, которые покупают кофе.
Пишите на стаканах пожелания «хорошего настроения», «хорошего дня», «успехов на работе» и т.д. и т.п. Заговорите с человеком и узнайте где он работает. Это поможет собрать вам данные о покупателях и наладить доставку кофе в течении рабочего дня в близлежащие организации. Если ваш бизнес по продаже кофе на вынос будет качественным, красивым и позитивным, то вас обязательно посоветуют друзьям, коллегам и объемы будут расти с каждым днем. А там и до первого миллиона рублей не далеко 😉