Ланч бокс. Бизнес идея №55

Юрий

8 лет назад

Ланч бокс — это контейнер с завтраком, который берут с собой на работу, в школу или в поездку, когда выезжают из гостиницы. Но в России ланч боксы самостоятельного приготовления не пользуются особой популярностью, так как люди не хотят возиться с готовкой рано утром. Вместо этого, многие из нас едят бутерброды, заезжают в Макдональдс и в итоге толстеют и портят здоровье!

Я предлагаю бизнес идею по изготовлению ланч боксов для населения по предварительному заказу с самовывозом или доставкой. Уверен, что этот бизнес на еде найдет своих клиентов.

Доставка или самовывоз

Доставка или самовывоз?!

Я бы посоветовал продавать завтраки с самовывозом, так как необходимо будет осуществить доставку большому количеству клиентов рано утром в слишком узких временных рамках.

Все, что вам необходимо сделать, это расположить пункт или пункты выдачи завтраков на основных транспортных артерия, чтобы людям было удобно заезжать за ними по пути на работу или школу.

Можно включить в свои услуги и «ланч бокс с доставкой», но за дополнительную плату для богатых и особо важных клиентов.

Структура и оформление пункта выдачи

Как я уже сказал выше, пункт выдачи нужен, чтобы клиенты забирали в нем свой ланч бокс, который предварительно заказали через интернет сайт или приложение. Тут главное максимально ускорить процесс выдачи, чтобы не задерживать людей.

Реализуйте в пункте выдачи специальный подъезд для автомобилей и окошко, через которое вы будете выдавать завтраки для людей на личном транспорте. Подсмотреть идею можно у МакАвто от Макдональдс. Отличие будет только в том, что еда выбрана и оплачена заранее.

Не забывайте и про клиентов, которые могут приезжать на велосипедах и общественном транспорте. Не лишним будет и помещение для выдачи ланч боксов, так как не всегда приятно забирать еду из окошка на улице, если ты не на машине, и идет дождь. Можно даже поставить в помещении столы, стулья и диваны.

Состав ланч бокса

Ланч бокс должен состоять из основного контейнера, самой еды и обязательных дополнительных элементов. Обязательно должны присутствовать салфетки (влажная и сухая), зубочистка, жевательная резинка и одноразовые столовые приборы, соль, сахар.

Если говорить о меню, то оно должно, прежде всего, отличаться своей полезностью и разнообразием. Я считаю, что в меню обязательно должны быть следующие позиции: омлет или яичница, бекон, куриное мясо, рыба, различные каши, овощи и фрукты, кисломолочные продукты, чай, кофе, шоколад. Это вам не бургеры из Макдональдса.

Процесс заказа

Создайте сервис в интернете наподобие интернет-магазина, в котором будет представлено ваше меню с возможностью заказа и оплаты через интернет. Вместо интернет сайта или в дополнение к нему можно создать специальное приложение для Android и iOS мобильных телефонов.

При заказе клиент должен указать, в каком пункте выдачи ему удобно забрать заказ, и в какие временные рамки он хочет подъехать (например, с 7ми до 8ми или с 8ми до 9ти).

После оплаты заказа ему присваивается номер, который клиент должен сообщить в пункте выдачи. В принципе, эта технология уже обкатана и её не сложно реализовать.

Надеюсь, что вам понравилась идея и до новых статей! Удачи в бизнесе!